とれとれ市場自家製の本からすみは、ボラの卵巣を丁寧に塩漬けし、塩抜け後に天日干しで乾燥させた逸品です。
塩辛くねっとりとしたチーズのような味わいが特徴で、酒の肴として最適です。
そのままでも、さまざまな料理にアレンジしても楽しめます。
加工者 ： 堅田漁業協同組合（和歌山県西牟婁郡白浜町）
原材料 ： ぼらの真子(オーストラリア産)、食塩
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
熱量：359kcal
たんぱく質：41.3g
炭水化物：6.9g
脂質：18.5g
食塩相当量：4.9g
賞味期限 ： 2025年12月31日
保存方法 ： (要冷蔵10℃以下で保存)
■クール冷蔵便にて発送
■発送可能な温度区分
