具が２．５倍☆（従来品比）、 全体の６０％が具！
味は食べやすいと大好評の昔ながらの金山寺味噌と同じ塩分７％。野菜が多いからか、昔ながらの味のものより少し甘め。
従来のものに比べると、本当に具の中に味噌があるように思います。
750年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌。紀州の茶粥には欠かせないもの。
温かいご飯やお茶漬け、酒の肴として。きゅうりにつけて食べると、本当においしい♪
※包装不可商品です。
製造元 ： 丸新本家（和歌山県湯浅町）
賞味期限 ： 約3ヶ月
原材料 ： 米、大麦、大豆、砂糖、湯浅なす、うり、食塩、水飴、生姜、しそ、酒精
塩分 ： 約6.3％
栄養成分表示（100gあたり） ： エネルギー（245kcal）、たんぱく質（5g）、脂質（2g）、炭水化物（52g）、食塩相当量（6.3g）
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