黒豆は丹波産100％使用。
1年半〜2年自然熟成させ、香り、風味、イソフラボンやアントシアニンなどの栄養も格別です。塩分約10％、皮・粒入り。
原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用し、漂白剤・カビ止め・保存料・着色料・遺伝子組み換え原料は使用していません。
※包装不可商品です。
[原材料]
黒大豆（国産）、米、食塩/酒精
[塩分濃度]
約10.1％
[内容量]
400g
[製造者]
湯浅醤油（丸新本家） 和歌山県湯浅町
[賞味期間]
約5～6ヶ月
高温・直射日光を避け、保存してください。
（開封後は要冷蔵）
[栄養成分表示]（100gあたり推定値）
エネルギー（185kcal）、たんぱく質（10g）、脂質（5g）、炭水化物（27g）、食塩相当量（10.1g）
[配送方法]
■常温便にて発送（クール冷蔵便発送可）
■発送可能な温度区分
