「邪気を払う」がその名の由来である、奥熊野原産の柑橘「じゃばら」を使用したぽん酢です。他の柑橘とはひと味違う個性的な風味が新鮮です。天然だし使用・化学調味料無添加。
●製造者
有限会社 熊野鼓動
●賞味期限
約8ヶ月
●原材料
醤油、米酢、ジャバラ果汁（和歌山県産※北山村のぞく）、ゆず果汁、砂糖（てんさい）、昆布、かつお、削り節、麦味噌、塩、炙り鮎、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
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