麦を加えた赤みそです。米こうじだけでは出せない特有の風味が味わえます（塩分約10.5％）
１年半〜２年じっくりと自然熟成させているので、大豆の旨みたっぷり、さっぱりとした後味と程よい風味です。
原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用し、漂白剤・カビ止め・保存料・着色料・遺伝子組み換え原料は使用していません。
※包装不可商品です。

[原材料]
大豆（国産）、米、食塩、大麦/酒精

[内容量]
400g

[製造者]
湯浅醤油（丸新本家）　和歌山県湯浅町

[賞味期間]
約5～6ヶ月
高温・直射日光を避け、保存してください。 （開封後は要冷蔵）

[栄養成分表示]（100gあたり推定値）
エネルギー（185kcal）、たんぱく質（11g）、脂質（6g）、炭水化物（24g）、食塩相当量（10.3g）

[配送方法]
■常温便にて発送（クール冷蔵便発送可）

■発送可能な温度区分