尾崎酒造のブランド銘柄『太平洋』山廃仕込みの特別純米酒です。
山廃仕込みとは、、、
正式には山御廃止?(もと)と呼称する。
健全な酵母の働きには、乳酸が不可欠であるが、
この造りは自然界の乳酸菌を利用するため、
山御(櫂入れ)を廃止した古式の仕込方法であり、
通常の(速醸)造りより日数が2倍〜3倍必要となります。

世界遺産登録された熊野の地で、
霊峰奥熊野に源を発し流れ出る熊野川の
伏流水を汲みあげ丹精込めて醸す、蔵元こだわりの特別純米酒です。

山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。

製造者　:　尾酒造(和歌山県新宮市)
アルコール度数:　15.0%
原材料　:　米・米こうじ
日本酒度　:　+3.0(辛口)

■常温便にて発送



■同梱発送可能な温度区分


・常温商品と一緒にご注文・・・1梱包（常温便にてお届け）
・冷蔵商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・クール冷蔵便にてお届け）
・冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・クール冷凍便にてお届け）

※お酒は重量物のため、ご注文数量によっては荷分かれが発生する場合がございます。
※梱包が複数個口に別れる場合は、送料は梱包個数分必要となります。
※クラフトビール類は、重量の関係上1梱包合算12本までとさせていただきます。




※未成年者には販売できません、お酒は二十歳になってから